今日は【便秘】にオススメの食材のご紹介です。
腸内細菌を元気にし、便秘改善の効果も期待できる
「レジスタントスターチ」という成分。
血中のコレステロールや中性脂肪を減らす効果や、
血糖値をコントロールする作用も期待できるといいます。
そんなレジスタントスターチがたっぷり含まれている食材のひとつが
「ナガイモ」
この便秘改善パワーの秘密は何なのか?
それはレジスタントスターチが、2種類の食物繊維と
同じ働きを持っていることにあります。食物繊維には、
シイタケなどに多く含まれる「不溶性食物繊維」と、
ニンニクなどに多く含まれる「水溶性食物繊維」があります。
不溶性食物繊維には便の量を増やす働きが、
水溶性食物繊維には便のかさ(体積)を増やし、
また腸内細菌のエサになる働きがあります。
それぞれ働きが違うため、
この2種類の食物繊維をバランス良く摂取することが重要ですが、
レジスタントスターチはそれだけで2種類の食物繊維と同じ働きをしてくれるのです。
レジスタントスターチは、米類や豆類、
イモ類などデンプンを含む多くの食材に含まれていますが、
今回オススメするのは「ナガイモ」。
実はレジスタントスターチは、加熱されると量が大きく減ってしまいます。
しかしナガイモやジネンジョなどのヤマイモは、
生で食べられるという特性があるため、
レジスタントスターチを効率的に摂取することができるのです。
【便秘】でお悩みの方は「ナガイモ」メニューお試しください。
きっと整体院では
【便秘】の症状は体の歪みと自律神経の
バランスの崩れが原因だと考えています。
体の歪みが原因の【便秘】でお悩みの方は
一度当院にご相談ください。
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